「 2021年09月11日 」 の情報 

湖南市下田の漬物製造販売「やまじょう」は、地元の伝統野菜を素材にした商品に力を入れている。夏の「下田なす」は、その代表格だ。... 記事全文を読む ❯

買い物弱者へ旬野菜お届け 四国中央・ＪＡうまなど開始. 2021年9月11日（土）（愛媛新聞）

たっぷりの野菜やピリ辛味噌がセットになっており、サンチュに焼いた豚バラ肉、ピリ辛味噌のほか、もやしやキムチなど好きな野菜を巻いていただきます。

また、珍しい全粒粉の生麺も選べます。 『VEGETABLE』は、季節感を感じる旬の野菜を使って、素材の持ち味を最大限に引き出し、シンプルに仕上げた

基本のミートソースミートソースはひき肉と野菜を煮込んだ濃厚なソースです。これだけでも栄養豊富で、しっかり食べた気分になれるもの。

一方で、「通過の速い『ファストの食品』」には、「トマト」「パプリカ」といった一部の「野菜」、「フルーツ」「はちみつ」などが含まれています。

食材は「旨みが濃い」と絶賛する山梨・小淵沢の有機野菜など納得いくものだけで、ハムやベーコンだって自家製だ。『代官山小川軒』仕込みのハヤシソースは

... が、村内にある空き家を活用したレストランの開業準備に奔走している。来春オープンを目標に掲げ、「料理の食材には村産の野菜などを使うことで、農家 .

野菜や輸入食肉の高値が続き、消費者や飲食店などに影響が及んでいる。主な要因は、長雨や高温などの天候不順で野菜の生育が影響を受け、新型コロナウイルス

福島市のコープふくしま方木田店の野菜コーナーでは今月に入り、7月と比べべて1．5倍ほど値上がりした商品が目立ってきた。店長の村山太佳士さん（61）は「お客