「 2021年05月19日 」 の情報 

カリモリは愛知発祥の青ウリで、県の伝統野菜に認定されている。 同市周辺は早生カリモリの一大産地で、１９６０年代から栽培が始まった。矢作川

食材の切れ端や規格外の野菜を活用した加工品など、食品ロスとごみの削減を目指した商品が集まった。 一般社団法人食のみやぎ応援団などが初めて

野菜はスーパーやコンビニで買える炒め野菜ミックスを使えば、いろいろな種類が食べられるし、食材を使い切るストレスもなし。野菜をカットする

一方、高平地区から直売所のパスカルさんだ一番館（三田市川除）までは片道約１０キロ。主に生産者自身の車で運んでおり、運転の不安から「野菜を

（３） ボウルに（Ａ）の材料を混ぜ合わせ、（２）の野菜を入れてあえる。 （レシピ作成 在宅訪問管理栄養士 伊藤清世）. 【関連記事】. 野菜ジュース

消費者や輸出先の「不安 払拭 （ ふっしょく ） 」を理由に、指針品目外の野菜や魚などを検査しているが、国の基準値を超えるのは極めてまれだ。

イベント広場では、午前８時半から野菜の大特価販売を行う（無くなり次第終了）。店頭では「よもぎまんじゅう（１４０円）」「山菜おこわ（４００

悪口に使われる数少ない野菜でも知られる。そんなナスに含まれる「コリンエステル」という成分が、高血圧の改善に効果を発揮するとして、注目を

第1回は硬い食材編をお送りする（価格はすべて税込み）。 ◇ ◇ ◇. こんにちは、飯田結太です。野菜を千切りや薄いスライスにしたいとき、包丁だと

異（こと）なる品種を接ぎ木することで連作障害（しょうがい）に強く、味が良くなるなどの特徴（とくちょう）がある。 野菜の苗ではこのほか、ナス