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「 2021年05月09日 」 の情報 

沖縄の子ども食堂、2割が弁当配布に切り替え 「感染リスクは怖い」悩みながらの運営

先月20日夕、那覇市泊の子ども食堂「ママ食堂 みつばちの家」に、小1男児と母親(38)が姿を見せ、4分の弁当と野菜、菓子を受け取った。

<湖国の恵み 食をみつめて> (7)草津・愛彩菜

幅広い料理に使える万能野菜として、草津市特産の愛彩菜をPRするオリジナルソングが流れる、草津市下笠町の農産物直売所「草津あおばな館」。

食中毒撃退の3原則 カレーはまず冷やして作り置きに

2021/5/9    , , , , , , ,

野菜を切ってから肉や魚を切るようしたり、野菜、肉・魚で、まな板や包丁を変えたりするなど、調理の順序に気を配ることも大切だ。 (2)「増やさ

「幻のセリ」収穫ピーク 春は天ぷらやおひたしに 登米

2021/5/9  

登米市迫町北方南観音寺地区の伝統野菜「観音寺セリ」の春の収穫が、最盛期を迎えている。 観音寺セリは同地区の生産者5世帯が、20アール程度

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