「 2021年03月 」 の情報 

イタリアンやフレンチレストランなどで需要があり、家庭料理でも注目が高まる欧州野菜。国内の先進生産地のさいたま市で普及に取り組む「

彩り豊かな野菜がたっぷり盛られたワンプレートランチが客の笑顔を呼ぶ、海南市下津町下津のカフェコリン。近年は健康に良いと言われる酵素

どのスープもしっかり野菜が摂れるのもうれしいです」と言います。 スープストックセット ￥920（スモールカップ2つ、ご飯orパン）. 優

野菜＆果物屋さんでは、フルーツと一緒に並べられています。おじゃましたおうちでは、おやつとしてプチトマトが出てきましたし、台湾の知人も「

藤田芳宏さんの畑を訪ねると、育っていたのは国内ではまず見ることのない風変わりな野菜だった。 大きさは小ぶりのキャベツほど。だが細くて

うちの野菜はボリュームがあって、しかも長持ちすると評判なんですよ」と話す。北海道から九州まで全国各地のスーパーや飲食店、ホテルに出荷し

料理の下ごしらえで面倒な野菜のカット。特にカレーやハンバーグで使う玉ねぎは涙チョチョ切れで厄介な作業ですよね。そこで活躍するのが、電動

川村郁子先生（以下、川村） 厚生労働省の資料「健康日本21」には、健康な生活を維持するための目標の一つとして、「野菜類を1日350g以上食べま

春野菜！ 2021/3/5 19:00. こんばんは！ やはり3月になってからは少し暖かくなりましたね。 春は春野菜が美味しいので、今月から野菜をたくさん食べ

すると子どもたちは給食で余った野菜の皮や葉を持って車の中へ。 このリサイクルカーは浜松市内にある廃棄物処理業者「ミダック」が運用している