KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 阿部シェフ 「 阿部シェフ 」 の情報 ワインのお供に最適なつまみ"プチトマトのモッツァレラチーズ焼き"のつくり方 2021/5/2 チーズ, 僕, 塩, 少量, 感覚, 野菜, 阿部シェフ そんな阿部シェフ、野菜には、チーズを調味料的な感覚で合わせて使うのだと言う。 「僕にとってチーズは塩代わり。といっても、少量で味がついて
