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「 組成 」 の情報 

フォークを刺した音で食材が分かる 高精度な食事記録システムを立命館大が開発

この結果は、野菜の形状ではなく組成(中の要素や成分)が判別に大きく作用したことを意味する。 今回はフォークとスプーンに限定したが、箸や

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