「 燻製 」 の情報 

... 津田町1811-1 社長 安本 隆政 以下やすもと醤油）が製造する燻製の香りが特徴の「くんせいナッツドレッシング」が野菜ソムリエ協会主催 調味料選手権2.

和食ベースの料理は、在来種の伝統野菜が持つ力強い味わいを生かしたり、タルト生地に酒粕を練り込んだり、燻製の香りをつけたりなど、日本酒と