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「 焼き色 」 の情報 

フードクリエイト科監修、彦根総合高カレー販売 「おいしさの方程式」をプラス

生徒から「コクがほしい」「野菜のうまみがない」などの意見が出て、ハチミツを焦がしたり、肉の表面に焼き色をつけたりするなどの「おいしさの

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