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フリーズドライで京野菜の新たな活用探る JA京都市が共同開発 - 日本農業新聞

【京都】JA京都市は京都先端科学大学と共同で、京野菜のフリーズドライ商品の開発に取り組んでいる。高品質の乾燥野菜の作製で京野菜の新たな活用方法を

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