KURAGE online | 野菜 の情報 > 黒酢ぽん酢つゆ 「 黒酢ぽん酢つゆ 」 の情報 大戸屋「梅しそ巻きのチキンカツ」など“梅”を使用した夏限定メニュー 2021/6/12 サラダ仕立て, メニュー, 彩り野菜, 梅, 特製, 甘み, 豚, 黒酢ぽん酢つゆ 豚の冷しゃぶと彩り野菜をサラダ仕立てに。さっぱりと梅を効かせた特製の黒酢ぽん酢つゆと、豚の甘みがバランスよく仕上げたというメニュー。