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「 黄色いシチュー 」 の情報 

日本のものとは別物?旅行作家がモロッコで食べた本場の「タジン鍋」とは

肉、あるいは魚と野菜を煮込んだ、ひとことでいえば黄色いシチューだ。サフラン、ウコン、クミンなどのスパイスのほか、フルーツや蜂蜜が入って

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