KURAGE online | 野菜 の情報 > 鱧 「 鱧 」 の情報 グランドニッコー淡路 特別ランチ「初夏の野菜コース 和洋の饗宴」 2021/6/16 ガスパッチョ, 前菜, 太陽, 島, 旬, 淡路産トマト, 淡路産玉葱ソース, 照り焼き, 穴子, 野菜, 食感, 鱧 鱧の炙り、穴子の照り焼きと食感豊かな旬の野菜に、淡路産玉葱ソースを合わせた前菜、淡路産トマトのガスパッチョは、島の太陽をたっぷり浴びて