「 香川県 」 の情報 

香川県の職人である「薫る農園」河田 薫氏（讃岐の野菜）と「川口屋漆器店」佐々木 康之氏（香川漆器）、ヴィーガンレストラン「菜道」のシェフ楠本 勝三氏の

京野菜や加賀野菜など、全国各地にその土地で昔から栽培され続けてきた伝統野菜がある。うどん文化で知られる香川県にも、まんば、葉ごぼうなどの郷土野菜が