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「 食品ロス問題 」 の情報 

熊本の大学院生 規格外野菜でみそ汁専門店 「食品ロス考えて」(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

前田さんは「コーヒーを飲む感覚で、野菜たっぷりのみそ汁を片手に食品ロス問題を身近に感じてほしい」、谷口さんは「地域の活性化に携わりたい学生が集い、アイデアを

フードロスをビールで解決。北海道の廃棄野菜からできるサステナブルなクラフトビール

そんなコロナ禍での食品ロス問題に注目し、行き場を無くしてしまった野菜を活用して作られた、サステナブルなビールを紹介しよう。 日本国内

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