KURAGE online | 野菜 の情報 > 面白い料理 「 面白い料理 」 の情報 都市型農園レストラン「プラント」が生み出す、素朴でイノベーティブな食卓 - タイムアウト東京 2022/2/10 シェフ自ら畑, 環境, 畑, 野菜, 面白い料理 シェフ自ら畑に入ることで、野菜を使った面白い料理にアプローチできる環境が整ったという。 日常的に食べられるような素朴な畑の野菜を利用しつつも、ここで