KURAGE online | 野菜 の情報 > 雲仙こぶ高菜 「 雲仙こぶ高菜 」 の情報 土地固有品種、受け継ぐ 伝統野菜栽培農家・竹田竜太さん(43) /長崎 2020/9/11 にんじん, 伝統野菜, 在来種, 県内, 長崎唐人菜, 長崎赤カブ, 雲仙こぶ高菜, 黒田五寸人参 --伝統野菜とは。 ◇県内の在来種は長崎赤カブ、長崎唐人菜、黒田五寸人参(にんじん)、雲仙こぶ高菜などがある