KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > 雪中貯蔵 「 雪中貯蔵 」 の情報 雪室熟成、コメや果実うま味凝縮 秋田・湯沢で協会設立 2021/6/7 うま味, コメ, 少ない首都圏, 果実, 湯沢雪中貯蔵協会, 甘味, 秋田, 都市部, 野菜, 雪, 雪中貯蔵 ... 秋田・湯沢雪中貯蔵協会」を設立した。雪中貯蔵により熟成され、甘味やうま味が増すコメや野菜、果実を雪の少ない首都圏をはじめ都市部の消 .
