「 自分 」 の情報 

野菜もプラスチックで個包装されているものを避けるため、スーパーではなく地元の農家から野菜ボックスを購入したりと、自分のできる範囲のこと

直売所の「朝どれ野菜」は、販売日当日に売れ残ってしまうと農家が持ち帰ることが条件となっているところも多く、持ち帰った野菜は農家が自分で

自分で焼くBBQスタイルで楽しめるサムギョプサルは、お肉、野菜、フライドポテトなどまで食べ放題！ 開放的なテラス席、雨でも安心の店内席、

ハーブ3種、サラダ野菜3種、炒め野菜3種の3セットから選択可能で、野菜を作るだけでなく「自分で作った野菜を食べる」楽しみも味わって

おうち時間が増えたこの頃。夏を過ごしやすくするグリーンカーテンを作ったり、自分で食べる野菜や果物を自分で育てたりするのは憧れるけれど、

... から発酵食品を自分で手作りすることの大切さを知り、始めてみたよ」と、きれいな四角い木箱に茄子やきゅうりなどの野菜を入れた写真を投稿。

今回は「スライサーで野菜をスライスしていたら自分の指まで… ... ときはお鍋の下ごしらえのために、野菜用のスライサーで大根を切っていました。

そんな梁さんが最近は、自分の農園で野菜を自給自足していると言う。しかも、足立区六町にある秘密基地には梁さん自身が溶接し、耐火煉瓦を積んだ

梁 : 中国野菜の紅菜苔、あんまり市場で見かけないから、自分で作ろうかなと。小松菜、菜の花、パクチー、葉ニンニク、空豆、色々作ってるよ。

客でもある友人が「せっかく作った野菜を自分でつぶしている。出せば出すほど赤字になる」とこぼした。飲食に関わる業種が皆、苦しんでいた。