KURAGE online | 野菜 の情報 > 発酵人 「 発酵人 」 の情報 森星が最近ハマっていることとは?キッチンカーや染め物、農作業も! - テレビドガッチ 2021/9/4 キッチンカー, テーマ, ヘルシージャンク, 友人, 形, 悪い野菜, 発酵, 発酵人, 要素 発酵人の友人と始めたというキッチンカー。「ヘルシージャンクをテーマに、発酵の要素を入れて」行っており、売れ残りや形の悪い野菜を使用しているという。