KURAGE online | 野菜 の情報 > 甘い西洋カボチャ 「 甘い西洋カボチャ 」 の情報 甘さすっきり伝統かぼちゃ復活 瀬戸内「備前黒皮」 2021/8/13 カボチャ, 代表格, 伝統野菜, 姿, 普及, 甘い西洋カボチャ, 甘み, 皮 甘みはあっさり、皮まで軟らかくて食べやすい。当時のカボチャの代表格だったが、より甘い西洋カボチャの普及に伴い姿を消した。この伝統野菜を