KURAGE online | 野菜 の情報 > 淡い味 「 淡い味 」 の情報 カリフラワーとブロッコリーの違いは?見た目・味だけでなく栄養にも差! 2021/4/14 カリフラワー, サラダ, ビタミンC, 少ないため, 栄養価, 淡い味, 畑, 野菜, 青臭さ, 食事 どちらも淡い味で野菜特有の青臭さが少ないため、サラダや食事の付け合わせなどによく利用されます。 ・栄養価. カリフラワーは「畑のビタミンC」と