KURAGE online | 野菜 の情報 > 服部家 「 服部家 」 の情報 「義務ではなく選択の自由」翻訳者・服部雄一郎のごみを見つめ直す生活 2021/2/14 ごみ, ルール, 服部家, 皮, 野菜 「野菜の皮なんかもザッと土に混ぜて、あとは放ったらかしです」。服部家のごみを極力出さない暮らしは、ルールに縛られたものではないようだ。