KURAGE online | 野菜 の情報 > 新そば 「 新そば 」 の情報 信大生コラボ「そばご膳」 もみじ祭りで提供 2020/10/30 かき揚げ, そばご膳, 伝統野菜, 信大生, 具材, 地元産, 大学, 大根下ろし, 学生, 新そば, 研究, 野菜 学生が大学の研究で扱う伝統野菜を使った大根下ろし、地元産の野菜を具材にしたかき揚げなどを新そばに添えた「そばご膳」。信大生らしさを