「 手際 」 の情報 

米や野菜を育てる農家仁藤丈也さん（５３）が出荷できるキャベツの目安や、外葉を２枚残す収穫方法を指導した。３選手は包丁を使って手際良く作業をこなし、

野菜をいっぱい入れたい」との宣言通り、白菜とえのき、もやし、ぶなしめじ、さつま揚げなどを入れていった。 手際よく調理をしていきながら、

協力したのは、奈良市のレストラン「トキジク キッチン平城京」の川辺瞬料理長で、野菜や肉とともにアブラゼミを手際よく炒める様子を清水さんが“