KURAGE online | 野菜 の情報 > 岡山 「 岡山 」 の情報 玉ねぎや春菊を使った「マカロン」…大量廃棄される規格外の野菜を再利用 彩りも美しく【岡山発】 2021/7/23 スイーツ・マカロン, 岡山, 市場, 流通規格, 瀬戸内市, 規格外, 販売, 農業法人, 野菜 市場の流通規格に合わず廃棄される野菜を減らそうと、岡山・瀬戸内市の農業法人が、規格外の野菜を利用したスイーツ・マカロンの販売を始めた。