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「 尼藷 」 の情報 

【関西の青果】幻のいも アマの歴史を背負った尼藷の復活劇 - 産経ニュース

そこでは伝統野菜の復活に取り組み、ブランド化を目指す動きが進む。その一つが「尼藷(あまいも)」。尼崎発の焼酎の原料としてよみがえった。

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