「 味噌 」 の情報 

アサヒ おどろき野菜 ボリューム野菜のはるさめスープ 海老味噌タンメン カップ36g. コクのある味噌に海老の香ばしさを加えた濃厚スープです。

野菜だけでなく、例えば「ナスの蒸し煮」にかかっているのは、高野豆腐をくずしたものに味噌を和えたもの。 この味噌も自家製というこだわりだ。

とんこつラーメン風や味噌ラーメン風も、味噌やうまみ調味料、豆乳などがあれば簡単に作れます。もやしやキャベツ、ねぎなどの野菜を入れれば