KURAGE online | 野菜 の情報 > 信田さん 「 信田さん 」 の情報 「地産地消」とは!? 直江津小で食と地域のつながり学ぶ授業 2021/2/17 おいしい地域, みんな, コメ, サラダ, 信田さん, 地元, 地場産, 地産地消, 生産者, 野菜, 魚 特にサラダなどに使う野菜は、ほとんど地場産。信田さんは 「魚も野菜もコメもおいしい地域。地産地消は地元で、みんな(生産者)と共に生きてい