「 万願寺甘とう 」 の情報 

夏を代表する京野菜の1つ、「万願寺甘とう」こと万願寺とうがらし。とうがらしという名前ですが辛みはなく、さわやかな香りと甘みが特徴です。

万願寺甘とうは、舞鶴市が発祥とされる京都の伝統野菜で、京都府が認定する京のブランド産品にも登録されている。

京都府舞鶴市では夏の京野菜として人気がある「万願寺甘とう」の出荷が行われています。 肉厚でほのかな甘みが特徴のトウガラシ「万願寺甘とう」

夏の京野菜「万願寺甘とう」の収穫作業が、京都府北部で始まった。長さ15センチにもなる大型のトウガラシで、甘みと独特の風味があり、全国でも

舞鶴市出身の山下正隆さん（２９）が同市鹿原地区で就農を目指し、京の伝統野菜「万願寺甘とう」（万願寺とうがらし）とエビイモ作りに挑戦する