「 ヴィーガン料理 」 の情報 

健康ブームもあり、ヴィーガン料理や野菜類中心のヘルシーなものを食べたいという人が増えています。しかし、あっさりしすぎていて物足りない！

鳥取県産の野菜100%の菜食料理(ヴィーガン料理)を倉吉市のホテルが開発した。免疫力を高める効果も期待できるというヴィーガンフルコースとは。

ヴィーガン料理の新旗手として活躍する米澤文雄シェフと一緒に、新発売の野菜を食べる玄米おかゆ「potayu chef（ぽたーゆ シェフ）」を使って、