「 レタス 」 の情報 

氷点下20度にもなる冬の北海道で、暖房を使わずにビニールハウスに断熱の工夫をすることでレタスなどの葉物野菜を栽培する取り組みが進められて

群馬県高崎市のNPO法人、Social House（ソーシャルハウス）は植物工場で作るレタスなどの野菜を増産する。半導体加工などを手掛ける成電工業（

野菜たっぷりでうれしい. 「ペイザンヌサラダボウル」には、ロメインレタスとじゃがいも、サニーレタス、レタス、ブロッコリー、ポークハム、

地元でとれる野菜に親しんでもらい、農業への理解を深めてもらおうと、今日、香川県さぬき市の小学生が、自分達で植えたレタスを包装する作業を

KTN記者 「新型コロナウイルスは野菜の市場にも影響を与えています。レタスや白菜などの冬野菜の価格が軒並み下落しているということです」.

一方、福岡市東区の青果市場の初競りには野菜と果物合わせて１２００トンが入荷しました。 レタスや白菜などが豊作で例年の３割ほど安くなってい

さらに見た目でド肝を抜かれるのが、たっぷり挟まれたレタスやトマトなどの野菜。フレンチドレッシングがかけられていて、野菜部分も美味しく

驚くことにレタスもシャキシャキ感をキープしていて、歯ごたえは抜群。ジューシーな肉の味わいと新鮮な野菜の食感を、十分に堪能することができ

天候が順調だったため、例年と比べて野菜の生育が良好で、はくさい、キャベツ、レタス、ピーマンが安値傾向となる見込み。 ＜現在の生育状況＞ ◎

主な野菜の小売価格は、このところ天候に恵まれたことなどから、先週の時点では、レタスが平年の半値ほどになるなど安値が続いています。