「 マーボー豆腐 」 の情報 

マーボー豆腐や野菜炒めなど幅広い料理に対応しているが、店ではチャーハン（税込み６００円）のみに使用しており、最大６人分まで作れるという。

にらなどの香味野菜を入れることで、中華調味料を入れなくてもマーボー豆腐らしい風味がでます。 辛みや調味料を足せば大人用にもなりますね。