「 バトン 」 の情報 

店主の花田は、「店のメニューすべてのレシピと手順は教える」と、後継店舗「一兆」にバトンを渡します。 豚骨野菜ラーメン ￥800. 【コロナ禍でラーメン店の

農家6代目の深作勝己社長(39)は「野菜の力を引き出すのは土作り。祖父や父が土と真面目に向き合い、バトンをつないだ結果といえる」と語る。