KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > テンサイ 「 テンサイ 」 の情報 【知ってる？！】ビーツ（１） 「奇跡の野菜」色鮮やかで栄養豊富 2021/2/3 サラダ, テンサイ, ヒユ科, 仲間, 原料, 原産, 地中海沿岸, 外見, 欧米, 煮込み料理, 砂糖, 赤カブ, 野菜 外見は赤カブのようだが、ヒユ科の野菜で砂糖の原料になる「テンサイ」の仲間。原産は地中海沿岸とされ、欧米などではサラダや煮込み料理など
