KURAGE online | 野菜 の情報 > スッポン 「 スッポン 」 の情報 天然のうなぎ、スッポン、トリュフなどを自ら調達…ハイテンション“天然食材”ハンターに迫る!2 ... 2021/2/11 うなぎ, キノコ, スッポン, 仕事, 天然食材ハンター, 山, 川, 旬, 野菜, 食材, 飲食店 今回は、うなぎ、スッポン、キノコ、旬の野菜といったさまざまな食材を川や山へ自ら出向いて調達し、飲食店に直接売る仕事「天然食材ハンター」