「 アヒージョ 」 の情報 

午後は、牡蠣のアヒージョの紹介です！ アヒージョは、にんにくを入れたオリーブオイルで魚介や野菜を煮込むスペイン料理でお馴染みですが寒い今時期は

塩ラーメンをいつもより薄めに作り（粉スープ半分くらい）温めたアヒージョのオイルを全てラーメンに入れて、海老と野菜を盛り付け、上から付属の切り胡麻を

... を手作りオイルソース」シリーズを使ってチャーハンや野菜炒め、アヒージョを作るなど、パスタ以外の料理へのアレンジレシピを紹介している。