KURAGE online | 野菜 の情報 > あまいも 「 あまいも 」 の情報 【関西の青果】幻のいも アマの歴史を背負った尼藷の復活劇 - 産経ニュース 2021/8/19 あまいも, ブランド化, 一つ, 伝統野菜, 原料, 尼崎発, 尼藷, 復活, 焼酎 そこでは伝統野菜の復活に取り組み、ブランド化を目指す動きが進む。その一つが「尼藷(あまいも)」。尼崎発の焼酎の原料としてよみがえった。