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野菜栽培用に調整された培養土が最適です。基本的な肥料分（チッソ、リン酸、カリ）が混ぜ込まれた「野菜専用の培養土」を選びましょう。この

牛肉や野菜など食材はすべて県産を使用。両社の担当者は「コロナ禍で落ち込んだ県内の生産者を応援したい。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と話している。

だが藤井さんは「全国の人たちに渥美半島のおいしい野菜の魅力を届けていけるよう、これからも挑戦していきたい」と意気込んでいる。炊く野菜やドライサラダは、

そうだ、今日の昼ご飯はキンキンに冷やしたざるそばを食べよう、と決意しました。冷たくてツルツル喉越しの蕎麦に、刻みネギとわさびをのっけて…。などと考えつつ野菜室を

ハーブや野菜をふんだんに使い、スペインやアフガニスタン、中東諸国など、世界各地で竹尾さんが直接学んだ料理を再現している。ハーブの魅力を

野菜と合わせていただくと、辛めの味付けが食欲をそそる。 東海地方には豚のホルモン「とんちゃん」を出す店が数多くあるが、美濃のとんちゃんは