「 漬物 」 の情報 

昆布ととうがらしをのせ、他の野菜といっしょに塩水に漬けおく「きゅうりと夏野菜の海水漬け」は、冷蔵室で4～５日間保存可能。漬物としても食べ

日本食は、海藻、漬物、緑黄色野菜、魚介類、緑茶などを食べるのが特徴で、健康増進に役立つ栄養素を多く摂取できるメリットがあるという。