「 オリーブオイル 」 の情報 

野菜サラダには自家製ドレッシングをかける。これは林さんのオリジナルで、オリーブオイルとワインビネガー、米酢、粒マスタード、塩、胡椒を混ぜ

付け合わせ野菜・玉ねぎ…1個・ブロッコリー…1／2株・エリンギ…2本・オリーブオイル…50ml～適量. 玉ねぎソース・玉ねぎ…1／2個・しょう油…

② 小松菜は下茹でしてざく切りにし、赤玉ネギ以外の野菜は全て１．５～２㎝程度の角切りにする. ③ 鍋にオリーブオイル（ろ過）を入れて、玉葱を

グリル野菜が美しく層に現れる野菜のラザニアです。2種類のチーズとトマト、オリーブオイルで仕上げました。パーティー等でも取り分けて楽しむ

料理に使う野菜は店舗裏の畑で自家栽培。すべての料理にスペイン産オリーブオイルを使う。「オリーブオイルのおいしさにみなさん驚きます」。