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採れた野菜は、都内の大手スーパーで販売され、評価も高い。また、小型栽培装置を多数設置した植物栽培研究所（仮称）の設立を予定。大学、企業、

著者は一般社団法人大人のダイエット研究所代表理事で、フードプランナー、管理栄養士、野菜ソムリエ上級プロ、多数のダイエット指導の経験が