「 多い野菜 」 の情報 

水菜は加熱して食べることが多い野菜かもしれません。しかし、サラダ用の細い品種なども売られているように、生でもおいしく食べられる野菜です。

まずはダイエット専門医で渋谷DSクリニック院長の林博之先生の見解から。 ――にんじんやじゃがいもなどの糖質の多い野菜は太りやすいと耳にします

鉄分が多い野菜として思い浮かぶものは、ほうれん草、という方が多いのではないでしょうか。ですが、パセリはほうれん草の4倍もの鉄分が含まれて