KURAGE online | 野菜 の情報 > ミキサー 「 ミキサー 」 の情報 フランスでも夏定番のガスパッチョを小林圭が伝授! パリの3ツ星「Restaurant KEI」の秘伝 ... 2020/8/23 2日間, Restaurant KEI, ミキサー, 丸み, 冷蔵庫, 旨味, 甘味, 野菜 野菜をミキサーにかける前に2日間ほど冷蔵庫でやすませることが肝心です。そうすることで野菜の尖った味が丸みをおびて、旨味と甘味がアップします « 前へ 1 2