「 農家 」 の情報 

野菜、和洋菓子、乾物などの食品に加え、地域の工芸品や地元のアーティストの作品なども販売する。今後は、農家や漁師が直接販売するマルシェや、

福井県勝山市の伝統野菜「勝山水菜」が収穫期を迎えている。今年は１月の大雪で一部生育が遅れているというが、農家は「雪の下で育つと甘みが

新型コロナウイルスの影響で販売や出荷が減少している地元の農家を支援しようと、埼玉県深谷市でドライブスルーで野菜を販売する催しが開かれ

野菜や果物、米など、ネットで注文すると農家から直送されてくる。生産者の顔も見えるのが「食べチョク」のサイトだ。農家の手元には売値の8割が

新型コロナウイルス感染症対策で、１月１８日から同施設や館内の農産物直売所は休業中。需要が落ち込む農家を支援するため、箱詰めした野菜などを

・季節野菜パプリカや玉ねぎ、季節野菜をソテーします。顔の見える農家の無農薬野菜のものを積極的に取り入れていますが、こればかりは自然のもの

農畜産業振興機構（ＡＬＩＣ）は２月１日、野菜を生産する農家と実需者がオンラインで商談するマッチングサイト「ベジマチ」を開設する。

野菜の種類は問わず、味や品質など一定の基準をクリアしていれば誰でも参入することができる。 参入した農家は自分たちが持つ販路を別の農家にも

２８日に郡山市にオープンした「旬・鮮・直食材しのや」には県内の農家が作った新鮮な野菜が５０種類以上並べられている。 開店初日から

新型コロナウイルスの影響で飲食店の営業時間短縮や休業の影響が、シェフ専用野菜を作ってきた農家にも大きく影響している。レストランメニューに