KURAGE online | 野菜 の情報 > 雪の下で甘くなった「勝山水菜」青々 投稿日:2021年2月10日 福井県勝山市の伝統野菜「勝山水菜」が収穫期を迎えている。今年は1月の大雪で一部生育が遅れているというが、農家は「雪の下で育つと甘みが 一部生育1伝統野菜147勝山水菜3収穫期8大雪5甘み130福井県勝山市1農家278雪321月4 続きを確認する