立冬迎え「千枚漬け」漬け込みピーク 京都の冬の味覚、職人技で2.6ミリの薄切りに

京都市内の漬物メーカーでは、職人たちが薄く削ったカブラをたるの中に手際良く漬け込む伝統製法を披露した。 京野菜の「聖 ... 記事全文を読む ❯.関連キーワードはありません