野菜くずが“建材”に。コンクリートに代わる丈夫な“新素材”開発者が夢見る「食べられる家」

小学生の頃から環境問題に興味があったfabula株式会社の町⽥紘太さんは、大学時代にコンクリートに代わる新素材を食品廃棄物から作る技術を開発した。関連キーワードはありません