ゆで野菜たっぷり「小川タンメン」”味変”マッシュポテト 地産地消で地域活性化

長野県小川村の食堂が2022年秋、「タンメン」にこだわった店に生まれ変わった。麺に乗せる野菜の多くとサイドメニューの「卵かけご飯」の卵は、ともに地元産関連キーワードはありません