朝から美食遺産 11 白いご飯がエンドレスに食べられる！ 古民家宿の手がける豚味噌。

味噌は手造りの特注品で、豚肉は鹿児島産黒豚を使用。ショウガ、ニンジン、ゴボウ、ナス、シイタケなど野菜がたっぷり入っているため、甘めの味付けの中に滋味深関連キーワードはありません