地物朝ごはんで気持ちよく 石川・活性化プロジェクト｜社会 - 北國新聞

永井宏典料理長が全６０種の食材を用いた献立を紹介した。参加者は、かますの木の芽焼き、能登牛と竹の子煮、能登豚の豚汁などをメインに夏野菜や山菜を随所関連キーワードはありません